不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中知名咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮單品咖啡推薦品牌
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中阿里山咖啡禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，高雄單品咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆壺泡式咖啡股東會贈品
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東冰釀咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗即溶咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北壺泡式咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北精品咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺南冰釀咖啡中秋送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園不酸的咖啡企業送禮推薦
傍晚的余暉縈繞在天際，幻化出七彩的云，將天空裝扮成了曼妙的世界。我漫步在四王陵環陵路上，這是一條新修的水泥路，將整個四王陵環抱在其中。路面干凈整潔，道路兩旁茂密的莊稼和濃郁的樹林，將整個視野染成了賞心悅目的碧綠，傍晚涼爽的風帶著清新的小草的氣息，輕拂而來，令人心曠神怡。 這林間的小路一直是我喜歡漫步的地方，現在修成水泥路之后，更加方便整潔了。不知不覺已經環陵一周，我順著崎嶇的小路爬上了齊宣王墓，站在墓頂環視四野，西面高大壯美的牛山，映照在五彩的夕陽霞光中，一群群白鷺結束了一天的奔波覓食，回到了棲息的松林中，享受著一家人的天倫之樂，不時有白鷺矯捷的身影沖上空中，看著它們或俯沖或翱翔，不禁想，它們是不是在比賽飛翔或者是在傳授小鳥技藝，這些都不得而知，但不絕于耳的鳥鳴聲，顯然是在向人們昭示著它們的快樂。 在碧草染綠、稼禾盈疇的牛山東側，映入眼簾的是散落著的大大小小十幾座陵墓，一座座陵墓或彼此相依，或相互瞭望，整個墓冢群南依山嶺，北面淄水，綿延相連，封冢高聳，氣勢雄偉，狀若山丘。古時牛山一帶萬木蔥蘢，風光旖旎，所以田齊統治者選擇此處作為永久的安息之所，顯然是看中了這里的地域風光。這些陵墓中，最著名的當屬二王陵和四王陵了，想必“齊陵”之稱就是由此而來吧。 現在這些墓陵中四王陵最為雄壯巍峨。四王陵，又名四王冢，俗稱“四女墳”，系田齊威、宣、湣、襄四代君主陵墓，依南山東西方向一字并列，自西向東分別是齊威王、齊宣王、齊湣王、齊襄王之墓，素有“東方金字塔”之美譽。雖已歷盡千年的風霜雪雨，但四大陵墓依舊猶如四峰并立，氣勢雄渾壯闊，顯現出古齊國一派泱泱大國的盛況。 齊威王，桓公午之子，田齊政權第四任國君，也是齊國歷史上第一位稱王者。他曾以鄒忌為相，田忌為將，孫臏為軍師，使齊國大治，極一時之盛，列戰國七雄之一。據史料記載，他即位初期曾經沉湎于燈紅酒綠之中，一旦浪子回頭便勵精圖治，最終成為一代名君。鄒忌“鼓琴”諫威王、拜相治國的故事，淳于髡“隱語”諫威王，使之“不飛則已，一飛沖天；不鳴則已，一鳴驚人”的故事，說的皆是齊威王。 齊宣王，威王之子，為田齊政權第五任國君。齊國自田齊桓公午始，設立稷下學宮，倡導百家爭鳴，至宣王時發展到鼎盛時期。宣王給予文學游說之士很高的待遇，稷下學宮興盛時，學士達到上千人。司馬光《稷下賦》贊曰：“致千里之奇士，總百家之偉說”。 齊湣王，宣王之子，田齊政權第六任國君。執政前期兵力甚盛，裕以并周室為天子，引起諸侯恐懼。公元前284年，燕、秦、韓、趙、魏五國合謀，大舉伐齊。后世多以為，是齊湣王執政后期的窮兵黷武，毀掉了自己的半世英名，也斷送了齊國的命運前程。 齊襄王，湣王之子，田齊政權第七任國君。齊襄王在位19年，公元前265年歸西，把一個破爛攤子留給他的兒子齊王建。44年后，消滅東方五國后的秦國一舉滅齊，完成了統一大業。 齊威、宣、湣、襄四王，可以說貫穿了戰國時期齊國的鼎盛時期。在那種生產條件極不發達的時代，能修建如此宏大的陵墓，也從側面顯示了當時齊國國力之強盛吧。 站在墓頂望向東北方向，另有兩座高高聳立的陵墓立于眼前，這就是著名的二王陵，俗稱“二王墳”，又稱“齊王冢”，二墓東西并列，方基圓頂，東冢圓墳較西冢矮。“二王冢”，文獻鄉載為齊桓公墓和齊景公墓，后經多方考證，認為是田齊侯剡、田齊桓公午之墓。 齊桓公田午在位十八年，他在位時，具有創見性地在齊都臨淄稷門附近，設立了中國第一所官辦大學堂“稷下學宮”，招攬天下賢士，聚徒講學，著書立說。集天下智慧應對諸侯，一時人才薈萃。齊桓公田午的名字也與稷下學宮融為一體，流芳百世。 關于田齊桓公午之墓，還有一個頗為有趣的傳說呢。相傳齊桓公臨死時，為自己選擇長眠之地很是費了一番腦筋，他想把墓地選在城西的愚公山上（即路山，路家山），而不想葬在城南的鼎足山上，因為那樣的話，臨淄的風脈就全沒了。桓公的五個兒子都不成器，從不按桓公的意見辦事。于是桓公想：我的這些兒子總是把我的話反著聽，這次我也要把話反著說才行。于是臨終前，他把五個兒子叫到床前，叮囑道：“我死后就把我葬到城南的鼎足山上吧！”沒成想，這次，桓公的五個兒子很聽話，等桓公一死，就把他葬到了城南的鼎足山上了。這樣以來，臨淄作為大國京都的風脈就真的被破壞了。也許是歷史的巧合，臨淄作為齊國的國都，再也沒有像桓公時期那樣興盛過。所以后人就有了“齊王葬在三山口，臨淄永世不為京”的說法。 四王陵與二王陵隔膠濟鐵路遙相對峙，站在墓頂，不時會有高速的動車從腳下極速而過，如同一條雪白的游龍，瞬間被濃密的樹林淹沒。歷史與現實互相融合，現代與古老交相輝映，在齊魯大地上繼續上映著輝煌景象。 走下齊宣王墓，回頭仰望著眼前這氣勢恢宏的東方金字塔，歷數生活在兩千多年前的墓主人之是非功過，想象幾千年前，齊國大地上曾經的馬蹄澎湃、威震八方，心潮久久難以平靜。田齊政權共歷八代君王，而安息在東方金字塔下的威、宣、湣、襄四位國君，正巧經歷了田齊由平庸而強盛，再由強盛到衰敗的過程。因此，這巍峨的四王陵也就成為田齊歷史興衰榮辱的見證。盡管歷史已經過去，但未來這片齊魯大地將更加康莊輝煌。 >>>更多美文：心情隨筆
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